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Le bâton de cannelle, c'est certainement l'épice la plus consommée et pourtant, il y a tant de choses que nous ne connaissons pas sur cette épice. Riche en saveur et en senteur, la cannelle est votre partenaire en cuisine, mais est également remplie de bienfaits pour votre santé..
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Cet aromate a certainement été nommé ainsi en raison de la forme de ses bâtonnets, qui s'apparente à celle des roseaux. La cannelle est connue depuis l' Antiquité. On pense qu'elle était à l'origine surtout utilisée pour ses vertus médicinales et dans le cadre de rites religieux.
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1 Placez une râpe sur un grand bol. 2 Positionnez un bâton de cannelle sur la râpe, à plat. Utilisez les trous les plus petits pour moudre le bâton de cannelle. 3 Frottez ce dernier sur la râpe, d'avant en arrière, pour que la cannelle en poudre tombe dans le récipient. 4 Râpez autant de bâtons de cannelle que nécessaire.
Bâtons de cannelle (Origine Indonésie)
En bâton (appelé aussi "tuyau" ou "rouleau"), la cannelle est très pratique et facile à utiliser en mijotage et infusion. Ajoutez 1 ou 2 bâtons de cannelle dans une carafe de thé, dans du lait pour faire une crème dessert, pour préparer un vin chaud, dans un tajine mijoté. Riche en bienfaits, elle donne la pêche et aide à régulariser la faim !
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Préparation de la recette : Faites bouillir l'eau, une fois à ébullition, mettez le thé et la cannelle à infuser. Couvrez et laissez infuser pendant 5 min. Filtrez, et ajoutez le miel si vous le désirez. Pour un thé glacé à la cannelle, laissez refroidir puis mettez le thé au réfrigérateur pour au moins 1h.
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Incontournables d'une armoire à épices diversifiée, ces bâtonnets de cannelle ajouteront de la saveur à vos recettes. Numéro de produit : 059749929233. Ingrédients. 1. Ajouter au panier. Super C offre la cueillette en magasin. Achetez dès maintenant le produit suivant : Bâtonnets de cannelle Selection 60 g.
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Des fibres : 1 gramme de cannelle renferme 0,75 gramme de fibres. Les fibres participent à l'équilibre du microbiote intestinal et donc permettent une bonne digestion. Les cinnamaldéhydes apportent à cette épice son arôme. Ils ont des propriétés antimicrobiennes, semblent agir sur la glycémie et avoir des effets neuroprotecteurs.
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Ces bâtons de Cannelle de Ceylan sont Certifiés BIO par Ecocert (FR-BIO-01) et garantis sans contaminants, pesticides et métaux lourds selon la législation en vigueur. Chaque lot que nous vendons est sélectionné par nos experts sur la base de son analyse organoleptique en vue d'une qualité optimale.
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Elle occupe une place de choix sur l'autel des épices santé, la cannelle, vendue en bâton ou en poudre, possède de nombreuses vertus. Stimulante, antioxydante et antiseptique, la cannelle.
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La cannelle est très riche en fibres. Elles constituent plus de 40% de son poids. Une petite cuillère de 2 grammes de cannelle moulue contient donc environ 1 gramme de fibres. C'est un excellent point en sa faveur car les fibres facilitent la digestion. Elles emprisonnent de plus les graisses en excès car elles ne sont pas solubles.
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8 Astuces Pour Baisser l'IG De Vos Repas La cannelle est une épice connue depuis des millénaires pour ses propriétés médicinales. Reconnaissable entre 1000 pour son odeur si particulière, on la retrouve aujourd'hui en poudre, en bâtonnets ou dans de nombreux produits comme le thé ou encore les chewings-gums !
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Les bâtons de cannelle sont plus efficaces dans des applications telles que les vins chauds, les ragoûts et les currys. De plus, certaines méthodes de préparation du chocolat chaud nécessitent l'utilisation de bâtons de cannelle.
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Ce minéral est essentiel au transport de l'oxygène et à la formation des globules rouges dans le sang. Il joue aussi un rôle dans la fabrication de nouvelles cellules, d'hormones et de.